服务热线:029-82475571
more 产品应用 / Way
产品应用 / THE SOLUTION
采用光谱学方法实现不同品种酿酒酵母的特性分析
作者:sladmin    点击次数:2837次    发布时间:2014-3-25

光谱学被广泛应用于生物科学,适用于液体、膏、粉末、薄膜、纤维、气体和表面分析。该方法可以用于制药、食品、植物或动物组织中蛋白质、多肽、血脂、膜状物和碳水化合物特性分析。同时,光谱学可提供分子结构的详细信息。

    我们探索采用光谱学方法分析114种不同酿酒酵母的特性。在200-1200nm波长范围内,详细分析两大光谱范围:LWUV-VIS和VIS-SWNIR。收集的114个品种中,有用于酿酒、酝酿、烘烤等工业品种;也有从特定环境下获取的品种,如致病株、水果和橡树分泌物。结果表明,光谱学方法是一种用于不同酿酒酵母特性分析的强有力方法,根据不同品种特有的光谱特性,可以实现不同品种酿酒酵母的特性分析与辨别。

实验过程:
    实验采用海洋光学高灵敏度、科研级光谱仪QE65000DH-2000-BAL氘卤钨灯光源,用于200-1200nm波段光谱分析。实验采用一个特殊的探头容器,用于隔离环境光,同时防止碎屑沉积在镜面上。 下图 是实验装置图。

实验结果:
    下图a 给出114种酿酒酵母的LWUV-VIS吸收谱相关图,从获得的结果中,28种被选定为最异构,旨在进一步评价方法的重现性。下图b 给出筛选出的28种的吸收谱的重现性分析。


下图给出校准可靠性及PLS-R回归算法,28种酿酒酵母VIS-SWNIR波段PLS-R校准:(a)酒石酸;(b)苹果酸;(c)果糖;(d)丁二酸;(e)甘油;(f)乙酸;(g)乙醇及(h)偏最小二乘回归模型。

结论:
    经过适当的预处理和信号分类,根据不同酿酒酵母的代谢物特性,采用光谱学方法可以实现对酿酒酵母的量化分析。


·上一篇:微流控应用方案
·下一篇:碳纳米管的气相沉积
打印本篇文章    关闭窗口
椭偏仪,激光波长计,激光功率能量计,可调谐激光器,变温霍尔效应测量系统,海洋光学光纤光谱仪,可调谐激光器厂家,激光波长计厂家
版权所有:西安赛航光电科技有限公司  陕ICP备11010496号  技术支持:陕西万博
电话:029-82475571  传真:029-82475571  E-mail:SYL7648@163.com  地址:西安市东关正街世贸大厦B座606室